FRESCO DE VACA
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Descripción
Elaborado con leche fresca y pasteurizada de vaca y cuajo animal. Textura blanda pero consistente. De corte ciego. Sabor a leche, poco salado. Conservación en frío (5°C). Consumo preferente en 10 dias. Presentación en tarrinas de I kg. y tarrinas de 250 grs.
FRESCO DE CABRA Elaborados con leche fresca y pasteurizada y cuajo animal. Pasta prensada fina, de color blanco intenso y sabor a leche de cabra pronunciado. Conservación en frío (5°C). Consumo preferente en 10 días. Presentación en tarrinas de 1 Kg. y 250 grs.
FRESCO DE CABRA Elaborados con leche fresca y pasteurizada y cuajo animal. Pasta prensada fina, de color blanco intenso y sabor a leche de cabra pronunciado. Conservación en frío (5°C). Consumo preferente en 10 días. Presentación en tarrinas de 1 Kg. y 250 grs.
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