forbot
España
Torta del Casar comprar en Caceres
Divisa EUR
Torta del Casar comprar en Caceres
Comprar Torta del Casar
Torta del Casar

Torta del Casar

ID: 2963: 8843
Consultar la disponibilidad
Consulte precio con el vendedor
0UAH
¿Hay preguntas referentes al producto/servicio?
Deje solicitud y el representante de la empresa se pondrá en contacto con usted.
España, Caceres
Descripción
Es un queso elaborado exclusivamente con leche cruda, seleccionada de ovejas merinas y entrefinas, que unida a la sal, el cuajo vegetal (Cynara Cardunculus), madura durante al menos 60 días, en determinadas condiciones de temperatura y humedad.

El resultado, su original aspecto atortado, como las tortas de harina, por la falta de consistencia de su corteza semidura, por ese motivo los ganaderos de antaño lo consideraban quesos defectuosos. Curiosamente hoy en día , esa particularidad unida a su original sabor y cremosidad, la convierten en uno de los quesos de España, admirado e imitado en todo el mundo.

Una más de las delicias gastrómicas con que el ecosistema de la dehesa mediterránea premia a los ganderos y a sus extremeños, por haber mimado y contribuido a mantener el equilibriio natural, para disfrute de los paladares más exigentes.

Ficha Técnica:

Corteza:Ligera, fina y semidura. Puede romperse y dejar la crema salir. También puede abrirse como una tapadera.

Textura: Cremosa de color entre blanco y crema.

Sabor: Poco salado con un intenso aroma, que se funde en el paladar ofreciendo gran variedad de matices.

Degustación: Debe mantenerse a temperatura ambiente unas horas antes de su consumo. La corteza superior debe colocarse después de cada degustación.

Contactar el vendedor
Torta del Casar
Torta del Casar
Revise también productos categorías "Quesos"
para
del producto
Su mensaje debe contener 20 símbolos como mínimo. El mensaje no puede tener más de 2000 símbolos.
El campo obligatorio está vacío
El campo está incorrectamente completado
El campo está incorrectamente completado
Comparar0
BorrarLos elementos seleccionados: 0